Alessandro Borghese / 美食也摇滚
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2021-02-23
用动感的音乐唤醒沉睡的味蕾
这家摇滚餐厅的老板Borghese
带着一份炙热的音乐情怀
和对美食有无比的热爱
打造出了一家适合80/90后情怀的餐厅
在这里，音乐和美食
没有孰轻孰重，两者皆是主角
墙面/卡拉卡塔
前卫、坚硬、自由、不羁
这些来自摇滚的关键词
由金属、岩板、原木、皮革来代替
并通过设计从意象词汇
转换为具象的装饰材料
墙面、吧台/卡拉卡塔
墙面/卡拉卡塔 地面/黄金樟
大厅就餐区使用各种金属色
体现金属刚硬的质感和光泽
餐厅墙面、楼梯以及吧台等区域
则以简洁块面的岩板来展现现代餐厅的做派
墙面、吧台/卡拉卡塔
卡拉卡塔的白色
包容而纯粹干净
黄铜的金色，温煦而璀璨
如梦似幻的灯光氛围
呼应着白色岩板的熠熠生辉
台面/卡拉拉
不管是环境还是菜品的设计
Alessandro Borghese餐厅
都保持着颜值与口味同时在线的水准
就连个餐具都精致得让人赞叹
台面/卡拉卡塔 餐盘/火山红
NSF食品级表面
可直接与食物接触
由火山红岩板定制切割的小盘子
被制作成了餐厅的特定餐具
为让精致的菜肴与优雅的背景相结合
在这样的环境里用餐，食物还未入口
相比味蕾早已经被眼睛的膜拜折服
吧台/卡拉卡塔
无论是伴着摇滚音乐，还是配着菜肴
在这里点上一杯清凉系的Mojito
口腔里铺开的碎冰与花果香
绝对是这家餐厅的限定回忆~
吧台/卡拉卡塔
楼梯/卡拉卡塔
餐厅设计的巧思不仅体现在餐具
就连洗漱间也给予着顾客绝佳的体验
挂墙的洗漱台被做成了三个岩板小方盒
可爱又精致的造型，既凸显设计的精巧
又体现着做工的细腻
洗漱台/卡拉卡塔 地面/黄金樟
万分之二的吸水率
防滑系数高至R11级
这家独具一格的餐厅
无论是冲着前卫的‘摇滚风”设计
让食客足以体验一组探店记时尚大片
还是丰富又特别的美味菜品
给人的层出不穷新奇感
打卡一次，就足以让人回味一年！
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